Es un Centro Industrial de Beneficio y Procesamiento Cárnico, considerado de los más avanzados en Latinoamérica, con tecnología de punta que entrega productos de alta calidad, con un excelente servicio de beneficio y desposte de bovino, porcino, ovino y caprino.
Carnes el Pazo
Misión
En Carnes El Pazo, C.A., nos dedicamos al beneficio, transformación y comercialización de productos cárnicos y sus derivados, con procesos de calidad certificados y tecnología avanzada para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y proveedores.
Visión
Ser un centro de beneficio moderno y confiable, para la comercialización de productos cárnicos y servicios a nivel nacional con miras de expansión a diversos mercados de exportación, bajo los requisitos de las normas internacionales.
Política de la calidad
En CARNES EL PAZO C.A., somos una empresa dedicada al beneficio, transformación y comercialización de productos cárnicos y sus derivados, comprometida a mantener y mejorar continuamente el sistema de gestión de la calidad, garantizando la satisfacción de las partes interesadas y la eficacia de nuestros procesos, contando con un talento humano altamente capacitado, tecnología de avanzada, y cumpliendo con los requisitos legales aplicables a la naturaleza del negocio.
Certificación ISO 9001:2015
SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Objetivos de la
Calidad
Beneficiar, transformar y comercializar productos cárnicos (Bovino).
Mantener y mejorar continuamente el sistema de gestión de la calidad.
Garantizar la satisfacción de las partes interesadas y la eficacia de los procesos.
Captar, retener y capacitar el talento humano necesario que realiza funciones asociadas al logro de los objetivos.
Preservar y garantizar la disponibilidad de tecnología de avanzada.
Cumplir con los requisitos legales aplicables a la naturaleza del negocio.
Alcance
El Sistema de Gestión de la Calidad de la empresa CARNES EL PAZO C.A, se aplica al Beneficio, Transformación y Comercialización de Productos Cárnicos y sus derivados, específicamente en la línea de Beneficio y Desposte Bovino, excluyéndose los derivados comestibles y no comestibles, bajo el modelo descrito en la Norma Internacional ISO 9001 y cumpliendo además con los requerimientos obligatorios, dirigidos a garantizar la calidad de los productos.
Considerando como no aplicable el requisito 8.3. Diseño y Desarrollo de los Productos y Servicios, debido a que la naturaleza de los procesos no incluye actividades asociados a este requisito. La Alta Dirección de Carnes El Pazo C.A. asegura que dicha exclusión no afecta la capacidad de la empresa para proporcionar productos que cumplan con los requisitos especificados por el cliente y los requerimientos legales y reglamentarios aplicables.